2月，一定要多吃此菜，增加免疫力又营养，2元一斤，做成汤清淡又鲜美
自从过春节放假之后我基本没有出门，天天宅在家里变换着花样的做好吃的，家里置办的年货也被我吃得差不多了，打开冰箱一看只有萝卜和猪肉了。今天我就用萝卜和猪肉来为大家做一顿好吃的，萝卜是一种非常有营养的蔬菜，天冷要多吃此菜，增加免疫力又营养，2元一斤，做成汤清淡又鲜美。
萝卜丸子汤平时吃点萝卜不但能增加身体的免疫力，还可以润肺止咳，帮助消化，增进食欲，其做法也是多种多样的，可以用来包包子，包饺子，或者腌起来，或者凉拌着吃，都是非常美味的，而我最喜欢吃的是将它做成汤，营养丰富，汤鲜美味，非常好喝。
而且价格也不贵，我们这边的萝卜2元一斤，每次去菜市场只要遇见萝卜我总会买上一些，回家做成萝卜汤，家人都很爱喝。下面我就来跟大家分享一个萝卜丸子汤的做法，喜欢喝萝卜汤的朋友可以进来学习一下。这个季节多给家人做这道汤，润肺止咳，增加免疫力，做一锅不够喝。
萝卜丸子汤：萝卜，猪肉，生抽，料酒，花椒粉，蚝油，食用盐，淀粉，葱姜等第一步：准备一根萝卜将它清洗干净之后用刀切成萝卜片，萝卜皮不要去掉，相对萝卜肉来说，萝卜皮的营养更加丰富，然后再将萝卜切成细丝，装在盆中。萝卜丸子汤第二步：再来准备一块猪肉将它薄片再切成细丝，最后切成小肉丁装进碗中，再来切点葱末和姜末和肉末放在一起，在里面倒入2勺生抽，一大勺料酒，再放一点蚝油，一点花椒粉，一勺食用盐，最后放入一勺淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，一直搅到感觉有点吃力的时候就可以了。萝卜丸子汤第三步：锅中倒入水，水不要烧开，一直烧至看着锅边有小气泡出现的时候就可以了，然后将调好的肉馅放在虎口的位置，挤成丸子放在锅中，全部下好之后将水烧开，水烧开之后撇去里面的浮沫，大约煮5分钟左右将肉丸子捞出来，再下入切好的萝卜丝，加入适量的食用盐，撒上一小把虾皮，开大火将水烧开，烧5分钟左右再将丸子放进去，这样可以保持丸子的鲜嫩，再次烧开就可以了，关火出锅。萝卜丸子汤第四步：将做好的萝卜丸子汤装在一个大碗中，再撒上适量的香菜或者葱花点缀一下，简单又好喝的萝卜丸子汤就这样做好了。做出来清淡爽口，这个季节一要给孩子做着喝，不但可以润肺止咳，还可以增加免疫力，对身体非常的有好处，做法也非常的简单，喜欢的朋友抓紧做起来吧。萝卜丸子汤这个季节多给家人做这道汤，润肺止咳，增加免疫力，做一锅不够喝，这就是我带给大家的萝卜丸子汤的做法，这道汤的营养是非常丰富的，平时要多做给家人喝，不但可以增强身体的免疫力还可以润肺化痰，对肺特别好，里面还添加了虾皮，起到补钙的作用，尤其是在这个特殊的时期里多吃点萝卜对身体是极好的。天冷要多吃此菜，增加免疫力又营养，2元一斤，做成汤清淡又鲜美。喜欢喝汤的朋友们抓紧时间做起来吧！
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