今日3月3日猪价行情分析：今日猪价最高的省份仍是海南，均价16.45元／斤，猪价最低的省份是*，均价13.55元／斤。今日生猪均价为14.93元／斤，比昨日上涨了0.29元／斤，通过一周走势图可以看出，上涨的幅度开始缓慢，快到谷峰了，需警惕近期或有回落的风险。
近一周猪价走势表：（单位：元／斤）
进入3月初，猪价行情连涨，造成这样的局面，个人认为主要有两个方面，一个原因是市场缺猪，经过年后半个多月的生猪抛售，市场可出栏的标猪已经不多，屠企收猪难度加大，对于提价收猪也就比较容易接受。
另一个就是养殖端抗价惜售的雄起。年后本是猪肉消费淡季，猪价下滑大家也都能够理解。但是由于局部猪瘟疫病的点状反弹，一些猪场加快了能繁母猪淘汰，以及育肥生猪的出栏进度，最终形成了集中抛售带来的价格超跌，前几日东北，华北11元一斤的猪价出现，更是引发了养猪户的抗价惜售。据了解由于饲料玉米，豆粕，猪仔，以及保健防控成本价格的逐步攀升，目前二次育肥生猪成本已经突破了元大关。如果猪价跌破13元的话，抛去伤亡，损耗，以及养殖成本，对于养猪户来说，基本已经没有什么利润。更不要说那些高价补栏的二次育肥养猪户了，这样的价格能够保本不亏损都是万幸了！
但是，这并非意味着猪价涨价潮的来袭！后市猪价仍有许多风险，如，猪场疫病问题，生猪产能进一步恢复以及储备冻肉的进一步投放，这些或许会成为屠企压价的前兆！而进入3月底以后，猪价受生猪供给偏紧以及猪肉需求缓慢提升的影响，或将更加的显现！
因此，在生猪产能缺失，养猪户抗价惜售，以及开学潮，开工潮，猪肉消费回暖的带动下，猪价迎来了超跌反弹。不过考虑到猪肉消费需求的不足，肉价反弹消费者商家并不买账，市场白条走量不佳，猪价大涨也会难以持续。
随着储备冻肉的再次投放，以及进口猪肉的陆续到港，猪价在短暂的触底反弹过后，还会随着供给关系的缓解，再次进入下行通道。（仅供参考）
据华储网消息，《年3月5日中央储备冻猪肉投放通知》称，3月5日将组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放数量1万吨。
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今日全国各省市猪价一览：（附语音）
今日猪价（仅供参考）
3月4日
3月3日
省/市
价格
价格
较昨日
上海
14.8~15.6
14.8~15.3
0.15
山东
13.8~15
14~15
-0.1
安徽
14.3~15.3
14.4~15.3
-0.05
浙江
15.6~16
15.6~15.8
0.1
江苏
14.4~15.5
14.4~15.5
0
福建
15.3~16
15.2~16
0.05
江西
15~15.8
14.7~15.8
0.15
湖北
14.5~15.3
14.5~15.3
0
河南
14~14.8
14.3~15
-0.25
湖南
15~15.9
15~15.9
0
广东
15.8~16.4
15.6~16.4
0.1
广西
15.6~16.3
15.6~16.3
0
海南
16.2~16.7
16.2~16.7
0
北京
14~14.3
14.4~14.6
-0.35
天津
14~14.3
14.4~14.6
-0.35
山西
14.1~14.8
14.5~14.9
-0.25
内蒙古
13.7~14.4
13.5~14.1
0.25
河北
14~14.7
14.3~14.7
-0.15
黑龙江
13.5~14.1
13.6~14.3
-0.15
吉林
13.9~14.4
14.2~14.6
-0.25
辽宁
13.8~14.5
14.2~14.8
-0.35
陕西
14~14.8
14~14.8
0
*
13.5~14.1
13.2~13.9
0.25
甘肃
13.5~14.5
13.5~14.5
0
重庆
15.3~15.8
15~15.8
0.15
四川
15.5~16
15.3~15.9
0.15
云南
14.9~15.7
14.9~15.7
0
贵州
14.6~16.4
14.6~16.4
0
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