水饺，是山东最主要的面食之一，都说好吃不如饺子，芹菜水饺，又香又鲜！
用到的材料:克猪肉糜克芹菜克饺子皮
做法步骤:◆猪肉洗净，去皮，切碎待用。
◆芹菜洗净切碎。
◆在肉糜中放入姜末。
◆放入糖，盐，料酒，鸡蛋，酱油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌。
◆边搅拌边加些水，直到上劲。
◆放入芹菜搅拌成饺子馅。
◆饺子皮买现成的。
◆开始包饺子。
◆锅里水开，放些盐，放下饺子，大火煮开。
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◆开锅以后，加二次冷水，大火煮开即可。
◆撒些葱花，加些调料，可以连汤吃，也可以沾蒜吃。
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