鲜虾仁猪肉小葱面粉酵母
酵母用温水化开和面粉在一起揉成光滑的面团（如果克面粉的话酵母加3克如果有泡打粉或者小苏打加2克口感更好）盖上盖子醒1个小时
猪肉剁成肉泥葱姜分别切碎
猪肉中加入葱姜盐五香粉白胡椒粉酱油料酒和小半碗水搅拌均匀要不断搅打上劲这样做好后才能形成肉团
醒好的面团搓成长条切成一个个小剂子
擀成面皮之后放入肉馅最后放上一个整虾
包成小包子
全部包好之后包子褶朝下放在油锅中小火煎（油不要太多）
等包子褶那一面煎成金*色之后加入小半碗水盖上盖子继续煎
大约3分钟左右锅内的水基本收干了包子也就好了盛出来撒上小葱叶和黑芝麻
打开一个看看肉馅抱团汤汁丰富很不错哦咬开一包汤哦
文章来源：小Q的小私厨
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《老家的味道》
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