虾仁饺子馅的做法
虾仁饺子健康功效：韭*：温中、补肾壮阳、行气香菇：补虚、健脾、化痰姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：鲜虾仁
韭*
香菇
瘦肉
姜
葱
蒜泥
菜谱做法：1.瘦肉，剁碎，韭*，切小段，爆蒜泥然后香菇虾仁一起炒一小会，再下鸡精，盐少许一起搅拌。
.再包起来
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虾仁饺子馅的做法虾仁饺子馅的做法并不难，但是要考虑好虾仁到底搭配什么一起吃不相克，更好吃就是问题了！喜欢吃虾仁饺子的朋友必须学会虾仁饺子馅的做法，因为，想吃的时候立马就能自制，不求人！
材料：虾仁克，瘦猪肉克，鲜韭菜克，姜末适量，调味品适量。
做法：
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量生抽酱油、料酒腌制0分钟。
3、将韭菜切成末，加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀，和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
材料：肉馅克，虾仁00克，鸡蛋1个，食盐一小匙，料酒一大匙，酱油适量，醋半小茶匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。
做法：
1、虾仁去虾线后洗干净，切成小段，和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀，加入一小匙料酒，继续搅拌，放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。
、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料，搅拌上劲。
PS：如果在做的时候还想加入白菜一起的话，要注意白菜容易出水，因此先将肉馅搅拌上劲后，再加入白菜碎，搅拌均匀放入冰箱冷藏一会，等到包饺子的时候就不容易出水了。
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