天气寒冷,少吃猪肉多吃它,煮一锅放冰箱,随吃随取,方便又省事
入冬后，天气也冷了起来，大部分人开始给自己和家人进补有营养的食物，传统的进补食材都是以肉类为主，肉中的蛋白质可以为身体积蓄能量，脂肪可以让皮脂变厚抵抗寒冬。
不过需要注意的是，现在人们的生活质量逐步提高，已经不需要大量进补猪肉这样脂肪含量较高的食材，荤素搭配要均匀。所以有时候吃大鱼大肉倒不如多吃一些比较好的时令蔬菜，比如萝卜。
萝卜在秋天的时候就已经大量上市，是人们餐桌上的常客，它的吃法多种多样，可以红烧、煮汤、腌小菜，都非常的可口。萝卜有一种特殊的气味，娟妈妈家人都不爱吃，于是娟妈妈就想了个办法，将萝卜腌制去除部分水分，然后放入少许胡椒粉、蚝油和猪油，炒成鲜香可口的猪油萝卜丝，再用糯米粉将其包起来上锅蒸熟，做成粘豆包的样子，孩子看见了特别喜欢。
做好的粘豆包用保鲜膜再包起来存进冰箱，吃的时候取出来蒸一蒸，好吃又省事。
萝卜美味又实惠，营养也很丰富。俗语说："冬吃萝卜夏吃姜"，冬天吃萝卜可以促进消化、提高食欲，清热润肺，对皮肤也很有好处，是非常好的进补食材。大家如果不爱吃平常的做法，不妨试试做成这样的粘豆包，口感好，做法简单，相信家人一定会喜欢，下面教大家具体做法。
食材：青萝卜两根，胡椒粉五克，猪肉一小块，老姜一块，蚝油一勺，老抽两滴，盐、鸡精适量，菠菜一把，糯米粉克，米粉50克。
做法
1、青萝卜切片然后改刀成丝，放入三克盐翻拌均匀，腌制半小时，然后用纱布将水分挤干，猪肉切丝或者直接倒入一些植物油烧热，然后放入老姜炒香，再放入萝卜丝翻炒吸收油分，最后放入五克胡椒粉、一勺蚝油、两滴老抽翻炒均匀，再调入两鸡精再次翻炒均匀后盛出放凉。
2、菠菜放开水中焯水后加入30毫升清水，放入料理机中打成菠菜汁备用。
3、克糯米粉和50克面粉混合在一起，用筷子分成两半，一半用菠菜汁和面，一半用开水烫面，然后混合在一起揉成绿色的面团，用半烫面的做法可以让糯米面团非常的有延伸性，包馅料的时候比较好操作。
4、取一块揉好的面团整理成圆形，放入一勺萝卜丝馅，慢慢收口后搓成圆形，一个萝卜丝粘豆包就做好了。
5、锅中加适量水，将做好的粘豆包放入蒸锅里面，大火蒸十分钟就可以了。
入冬进补，大鱼大肉不如吃它，一次做成粘豆包，随吃随取，特省事。蒸好的萝卜丝粘豆包放至温热后用保鲜膜包起来，这样孩子吃的时候不容易沾到手，也可以一次多做一些存入冰箱，不会黏连在一起，想吃的时候取几个出来，撕开保鲜膜蒸一蒸，馅料鲜美面皮软糯，很美味哦。
不喜欢猪油可以直接拌一点麻油在里面，蒸的时候多蒸5分钟，也非常的鲜香好吃。声明:本平台发布的此篇内容来源于网络，版权归属原作者，如有侵权请联系我们删除。转载目的在于传递更多信息用于网络分享，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。
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