香宫的新品美食
究竟是什么滋味
相信不少人在小勺严选直播间就已经提前感受过「土猪肉包」和「香宫卤味」的魅力了两位吃货网红连夸不断，围观的同事不时从旁边伸出手来偷吃，吃相逼得主播都忍不住说：“现在是我们看着对面的人吃播！太过分了！”。
可能因为直播间的“低”画质和“高”延迟，大家没能好好一堵香宫肉包/卤味的美貌，现在高清测评来啦！快来接受美食暴击，真是隔着屏幕都觉得香！
GLCH
·香宫美食的开箱实测·
SHANGRI-LA
醒目的LOGO，结实精美的包装，是桂林香格里拉大酒店一贯以来的传统，刚拿到手就能感受到隐藏在包装里的态度：“就算是外卖，我们也只做五星级品质。”，反正这个好评我是先给了！
餐袋里面有一层铝箔布，隔热保温的效果超级好，在最近这种阴晴不定的天气收到都还是暖呼呼的，还省了自己加热的时间。因为我们收到的产品比较多，所以餐具、纸巾就单独装在白色袋子里了，还送了很多一次性手套，撒欢啃也不会弄得手上黏糊糊的一团糟~
餐盒上有菜品名称、制餐时间、员工记录等信息，全程监控可追溯源头，保证了特殊时期的用餐安全。香宫目前在售的包子有2种，卤味有7种，我们全部都帮大家试了个遍↓↓↓
GLCH
·面软馅足大包子·
SHANGRI-LA
关键词
馅足
老面发酵
可冷藏
?面皮?
包子皮是传统老面发酵，松软之中带着一丝“弹性”，用手压一压会迅速回弹至原状。（老面是指发面蒸馒头时剩下的一小团面，里面有很多酵母菌所以可作为菌种使用，老面发酵的包子也会更加美味健康。）
?猪肉包?
肉包多汁而不油腻，选用新鲜土猪肉做馅，辅以大葱、洋葱调味丰富口感。吃完一口想接着吃第二口，嗝~我饱了~
这馅料多得只剩肉了吧！别人家的包子基本上是剁碎的，但香宫的包子是块状的，肉肉很大粒，吃起来超扎实！口味是偏咸香带一点甜的噢~
?素菜包?
素包清新鲜甜，让人吃一口就忘不了。胡萝卜与白萝卜的双重味觉刺激，粉丝增加饱腹感，还加了大白菜，与松软的面皮一起咬上一口，口感瞬间升华。
偷偷告诉你，香宫的厨师还用秘制调馅，怪不得我吃起来就和外面的包子不一样！贵一点我也认了，谁让它好吃呢！GLCH
·秘制老卤，万物皆有味·
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看过《中餐厅》的小伙伴一定记得张亮做卤水时曾说过：“这锅卤水你要是做成功了，你就可以用它卤全世界。”，香宫的秘制老卤，正是能使万物皆有内味儿的存在。
香格里拉的厨师在传统中创新，几十年来潜心钻研粤式卤味技巧才配出了独家秘方，咸香适中、色泽鲜亮。十多种香料、食材在高汤里经过长时间的沉淀，方能熬出那股回味绵长的醇香。·女生最爱·
香宫的猪蹄，一看品相就很好，琥珀色的猪蹄干净而少脂肪，满满的胶原蛋白令人垂涎欲滴。和别家相比口味上有着微妙优势，皮卤得非常软糯，很烂很入味，筋肉却还保持着一点嚼劲，选用的部分又不至于难啃，轻松就能脱骨，咸香不腻。
·食肉天堂·
融汇“卤肉”和“烧鸭”两种广东菜式的精华，将鸭肉的鲜甜滑嫩升华到一个新高度。皮软呼呼的富有弹性，中间有脆骨口感丰富，每口都能感受层次递进仔鸭肉皮薄肉嫩脂肪少，没有成年鸭那种腥臊味，皮被卤成了鲜亮的酱*色，很诱人。鸭肉不柴，卤制使汁水很好的锁在肉中，咀嚼时肉汁慢慢流出来，唇齿留香。
·爽脆弹牙·
切成薄片的鸭胗更方便入味，腥味去得很干净。每一片都带着一点脆筋，口感爽脆弹牙，充满嚼劲滋味十足。碗底有很多汤汁，建议吃之前拌一拌，挂上汤汁更好吃。
·两款嫩翅·
这两款翅口感差不多，皮肉都很嫩，中翅的皮比较薄所以很入味。鸭翅加了辣椒卤，颜色更深一些，不辣但是会偏咸一些；鹅翅比鸭翅长很多，卤味清爽越吃越有味。·两款爪爪·
鹅掌脆而有嚼劲，我个人最喜欢的就是脚蹼那层皮啦，口感软弹容易上瘾；凤爪有很多筋，皮肉饱满，指甲都斩掉了，处理得很干净，非常适合窝在家里看剧看综艺时解馋，也适合当下酒菜。：如果买多了吃不完一定要冷藏保存，最好在3天内吃完~GLCH
·买卤味，送自酿果酒·
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只要买满元的卤味，就会送价值68元的香宫自酿果酒一瓶，有桑葚、金桔两种口味，一瓶ml，多人“卤味时刻”小酌一杯很不错（我不喝酒，听喝过的同事描述，果味很香但后劲有点上头，大家不要贪杯喔~）
小/勺/福/利
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土猪肉包.......6元/个素菜包..........3元/个购买说明：①抢购时间：即日起—年6月30日；②配送/取餐时间：上午11:00—14:00；下午17:00—20:00；需提前预约；③下单时，请准确填写地址、电话、收件人信息，如因地址或联系方式填写错误导致无法正常配送，由用户承担；④满元（可与卤味凑单），距桂林香格里拉大酒店8公里以内免费配送，超出8公里需补差价，超出的每公里加收10元配送费；元以下，需到酒店自提；⑤购买或使用过程中如有问题请联系客服——勺妹妹（xiaoshaoxiaoai）咨询，谢谢！2卤乳鸭..................45元/g卤猪蹄..................38元/g卤鹅胗..................25元/g卤鸭翅..................35元/g卤凤爪..................28元/g卤鹅掌..................50元/g卤鹅翅..................68元/g自制泡椒凤爪........25元/g除自制泡椒凤爪外
其他卤味有原味和微辣两种口味
购买说明：①抢购时间：即日起—年6月30日；②配送/取餐时间：上午11:00—14:00；下午17:00—20:00；需提前预约；③下单时，请准确填写地址、电话、收件人信息，如因地址或联系方式填写错误导致无法正常配送，由用户承担；④满元（可与包子凑单），距桂林香格里拉大酒店8公里以内免费配送，超出8公里需补差价，超出的每公里加收10元配送费；元以下，需到酒店自提；⑤除自制泡椒凤爪外，其他卤味有原味和微辣两种口味；⑥购买或使用过程中如有问题请联系客服——勺妹妹（xiaoshaoxiaoai）咨询，谢谢！???
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广西桂林市环城北二路号
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