黑猪??火了！
最近几年，每到年底，
黑猪肉都是年货市场上最抢手的年货备单！
中国人的餐桌上，是少不了猪肉的。
随便举例几项平常人家常做的几种：
红烧肉东坡肉咕咾肉、梅菜扣肉……
吃了这么多次，您是否清楚：黑猪肉到底有着怎样的魅力，能成为人们年节餐桌上热捧的肉食？但是，市面上的猪肉质量参差不齐，很多都没有地道的余韵香醇。今天小编就给大家推荐一款黑土猪肉，美妙滋味深入吃货们的内心。眼看马上就要到年底该备年货的时候啦！
小编苦思冥想走街串巷费尽心思……
终于为大家找到了它
纯山地散养的黑猪肉！
“生态、健康、营养、安全”！就是它，没错了！
「年货“黑猪肉”」
山地散养黑猪
新鲜现杀现送！
迁安市区内包送上门！
黑猪肉3.8元一斤（活猪肉价格）
这么便宜，靠谱吗？黑猪肉为什么有独特的鲜味肉香？猪肉的鲜味主要来自谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸等成分，美味的秘密还与肌间脂肪的含量多少有关，也就是大家常说的犹如大理石般的油花纹路或雪花纹理，这些都能影响肉的鲜美度、柔嫩度、多汁性与风味浓郁度等。1、黑猪前猪手、后猪蹄
前猪手/后猪蹄单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
、黑猪前腿、后腿肉前腿/后腿肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
3、黑猪五花肉
五花肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
4、黑猪排骨排骨单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
5、黑猪梅花肉梅花肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
6、黑猪里脊肉里脊肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
7、黑猪前排肉前排肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
8、黑猪猪颊肉猪颊肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
9、黑猪生猪头生猪头单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
10、黑猪臀尖肉、坐臀肉臀尖肉、坐臀肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
11、黑猪弹子肉弹子肉单价：3.8元/斤
平台售价：元/5斤
Plus价：元/5斤
猪肉质地差异黑猪肉色泽鲜红（因为运动量大肉质含氧量多），鲜肉表面湿濡濡的色泽正是其保水性的体现，白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹明显，且烹饪后更为多汁；更细腻的肌纤维会简单粗暴地带来更细腻的口感，容易煮烂。而普通白猪肉，肉质含氧量并不丰富，色泽看起来比较淡红，肌纤维比较粗。养殖技术差异普通猪肉养殖方法采用传统的圈养方式，一般都是吃添加剂饲料，两斤左右的饲料就能生产一斤猪肉。而黑猪肉在养殖周期上是普通猪的三倍左右，大于70天原生态精心饲养而成。
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