视频：走进向王寨系列之悬崖山寨杀年猪（资料）
土家传统木格蒸肉资料图
说起年味儿，每个地方的风俗不一，自然菜品和做法也各异。在宜昌，不管是城镇还是农村，年味儿的准备越充分说明对忙年越重视，到了年底，每家每户总以肉制品的多少、菜品种类的多少来衡量一个家庭这一年的丰收和幸福，一家人围坐在一起，吃着年味儿，谈笑着这一年的成长与收获，就是对一年工作和生活最好的总结。制作年味儿，自然与肉制品分不开，上得了席面的大菜、硬菜更是能体现一家女主人的勤劳和厨艺。
土家传统木格蒸肉资料图
在宜昌长阳等很多地方，每到年底冬腊月里，都要接上一大些子亲朋好友来吃格子蒸肉。格子蒸肉过去都是用木制格子蒸的，那种格子用过之后，清洗很不方便，油啊等一些都渗到格子里了，而且清洗完了，还要晒，要大太阳晒干之后才可收藏起来，每年就用那么一次，所以如果不清洗干净，不晒干的话，就容易长霉。因此现在都用铝制的格子，和早点铺蒸包子的格子一样，这种格子发热快，蒸起来时间也要的短，而且清洗格子也特别方便。
你想见识一下农家抬格子的做法吗？
你想品尝这个冬季的第一顿年猪宴吗？
如果你想过一个不一样的冬天，那就到
向王寨
这里备好了好菜好肉好节目，
11月18日
向王寨第二届年猪宴
就等你一探究竟！
吃正宗土家抬格子，体验VR7D影院
赏十万株玫园，处许下爱的诺言
向王寨第二届年猪宴总价88元包含：
88元年猪宴券
30元射箭券
30元VR体验券
及景区门票！
向王寨的年猪都是农户家中常年喂养的土猪，吃五谷杂粮长大的农家猪。肉质细嫩，加上山泉水，美味可口。
“年猪宴吃的是什么？
吃的是新鲜！
吃的是原汁原味！
吃的是环保无污染！
”图一：慢悠悠走在乡间的小路上
图二：拉拽扯十八般武艺统统上阵
图三：一二三，吼哈
图四：大家伙加油啊！
为了让大家能品尝到美味的土猪肉，向王寨推出年猪宴订购形式。
一家人来向王寨景区小聚，三五好友一起品尝美味食材，一头土猪统统搞定，如果一顿不行就两顿吧！
被各种激素、添加剂惊扰的“都市胃”已离食物的本真太久太久。
而这顿原汁原味的年猪宴无疑是一趟舌尖上的寻根之旅。
已经清理干净的土猪肉，色泽鲜美，
配上一些青菜，小炒一番，
那滋味，就别提多美了！
里脊肉，五花肉，
每个部位不同的口感跟价格，
看看你想吃哪种口味呢？
随着时代的发展，原汁原味的乡村土猪日渐稀少。再过数十年，土猪会不会消失在我们的生活里，我们还能吃到乡下的记忆味道吗？
或许，它们终将成为记忆里的味道。
那么，我们就为了保卫记忆中味道，为了捍卫灵*深处的味蕾，行动吧！
事不宜迟，让我们一起踏上这期的饕餮之旅！
请大家奔走相告吧！！
景区官方
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直达向王寨路线
行车路线：长阳下高速—过清江桥—隔河岩度假村门口左转—金子山1号、2号隧道—金子山采石厂路口左转(有指示牌)—进专用公路到达向王寨
步行路线：长阳县城叹气沟码头（食锦园门口江边）或向王庙码头（丽尊商务酒店门口江边）坐渡船过河，沿步游道步行上山（19分钟）
来源：向王寨旅游
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