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生活节奏快了
咱东北人
动不动就乐意出去搓一顿
披萨烤肉西餐红酒
那都不是事儿！
当你尝过了海参鱼翅
吃腻了饭店的各系招牌
到头来才会发现
最美味，最好吃的
还是自家厨房里那些经典的
东北家常菜
可繁可简，可犷可精
今天白兔就来给大家盘点一波
东北人厨房里的
十大经典家常菜
绝对让你拿得出手！
小鸡炖蘑菇在东北有句民谚：
“姑爷进门，小鸡断*。”
这小鸡炖蘑菇意义可是不一般
原来是东北人招待女婿的主菜
足见这道菜在东北的地位
小鸡炖蘑菇是东北四大炖
小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条
鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角之首
也是东北炖菜中最高档滴
通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成
榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香
粉条更是贼好吃
没吃过的啧啧啧白兔不跟你说话！
红烧肉口感肥而不腻
软糯香甜，老少皆宜
同时，富含胶原蛋白
是美容养颜保持肌肤弹性的好菜哟
当然肉味数甜
有高血糖和高血脂的患者慎吃哦
烹饪技巧以砂锅为主
肥瘦相间，香甜松软，入口即化
尤其是咱东北自家做的，肉贼实在！
东北大拉皮拉皮Q弹又爽滑
凉拌起来最好吃了
是咱东北人不分季节最爱的凉菜!
这个有人不会拌的吗？
白兔教你，家里有啥菜拌啥菜
咋拌都好吃！
东北乱炖这是东北大炖菜中殿堂级的名菜
素有“大杂烩”之意
即将豆角、土豆、茄子、青椒
番茄、玉米、木耳等多种蔬菜
与排骨一同炖熟
东北乱炖简单易煮
有荤有素，营养丰富
味道鲜美香喷喷
是一道贼常见的东北家常菜
也是贼好吃滴~
酸菜炖白肉血肠酸菜炖五花肉已经够香了
再配上新鲜的血肠
热乎的一吃，爽翻了！
青椒炒肉丝因有开胃消食、散寒除湿的作用
在南方得以大量种植
青椒炒肉丝也随之成为普通家庭的盘中餐
其中“肉丝要能炒得嫩而入味
青椒要脆不泛生”才算合格哦~
猪肉炖粉条绝对是东北菜的代表之一
富有特色的东北地区风味菜肴
不管哪的人都很稀罕哦~
猪肉炖粉条是“东北四大炖”的
第一炖！
咱东北关于它还有句顺口溜↓
猪肉炖粉条，馋死野狼嚎
没听过的咱留言里掰扯掰扯！
炒青菜包括所有的青菜
中国家庭最常见的菜
做法有素炒，蒜蓉等……
牛肉炖萝卜东北人常说的一句话就是
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”
牛肉炖萝卜便是东北热捧的菜
吃完之后感觉特顺气
地三鲜吃东北菜，没有地三鲜怎么行！
"地三鲜"是很有特色的
一道东北地方传统家常菜
主要是用咱自家都能整到的菜整的：
茄子啊、土豆啊还有青椒！
一年四季都能吃得到！
总而言之“地三鲜”绝对是永远的经典菜
百吃不厌！
哎呀，不能再写了
白兔已经馋的不要不要的了
大家伙晚上打算吃点啥啊？
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