元旦已经过去
春节进入倒计时
辛丑牛年即将到来之际
带着牛年的吉祥与喜气
罗牛山已为您精心备好
罗牛山“牛年牛礼”新年菜篮子套装1月5日明日牛气上线辞旧迎新，万象复更，辛丑启越，岁稔年丰。庚子一年实“鼠”不易，“牛”转乾坤自是满心希冀。罗牛山“牛年牛礼”新年菜篮子套装，以牛礼，献牛年，送牛福！一愿国家富强，物阜民丰；二愿阖家喜乐，万事兴和；三愿福寿康宁，百尺竿头！牛年牛礼，心意十足！说到罗牛山准备的“牛年牛礼”自然少不了它肉中贵族罗牛山排酸黑猪肉01
优选品种
屯昌黑猪，中国国家地理标志产品，具备抗病力强、耐粗饲、生长速度快、肉质鲜美等特点。罗牛山黑猪是屯昌母猪与美国杜洛克公猪杂交繁育的二元猪，公司通过科学育种，从技术上）提升了产品档次，产品质量达到国家出口标准，满足了健康、安全、营养的高品质生活要求。
02
生态养殖
罗牛山黑猪由公司育种委员会全程科学指导繁育生产工作，纯生态饲养，育肥全程林下轮牧，十一个月足龄生长，以橡草、地瓜叶、椰榕及其它农副产品饲养。
03
产品特点
罗牛山黑猪肉脂肪洁白、水分少，瘦肉胶质高，肉质细腻、香滑脆口、味道鲜美，含有钙磷铁硫胺素核*素和尼克酸等，还含有血红蛋白，可以起到补铁作用，能够预防贫血。
04
生产工艺
罗牛山生猪屠宰加工厂，国内第一个和世界动物福利组织签约的企业。引进丹麦SFK全套屠宰加工设备，年屠宰加工生猪万头(双班)，是海口唯一具有A级资质的定点屠宰厂。配备安全的兽医系统，高效环保，符合卫生要求、健康和安全法规及HACCP规定。罗牛山生猪屠宰加工厂
05
排酸工艺
排酸肉，也叫“冷鲜肉”。排酸工艺是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。刚屠宰的猪胴体，在-20℃的条件下迅速进行冷却处理，使胴体深层温度24小时内降至0-4℃，并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终使肉处于冷链控制之下，使酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，确保肉的安全卫生。排酸工艺，因其在冷却环境下能使猪肉表面形成一层完整而紧实的干油膜，不仅减少了肉体内部水分蒸发，使肉质鲜嫩多汁，而且可阻止微生物的侵入和繁殖，延长肉的保藏期限。猪肉的冷却排酸过程，使肉由僵直变得柔软，持水性增强，肉的风味得到了改善，具有香味和鲜味。
明日
1月5日
惊喜上线
#好口碑，是牛礼#
｜罗牛山“牛年牛礼”，了解一下｜
｜“牛礼”｜
｜“牛礼”｜
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇