每个干饭人心里，都有一款最佳干饭搭配！
白米饭和谁一款吃最香呢？
一碗热气腾腾的红薯粉丝必须当仁不让！
趁热嗦一口汤汁满满的粉，粉条Q弹爽口，烫热间辣、麻、酸三味直击脑门。
明明辣得舌尖发麻，额上挂上了汗珠，话到嘴边还是那句“太爽了！”
粉丝的好吃在于它能够完美地吸附其它各种食材的鲜美味道。携带着粉丝自身的爽滑，送入肠胃，也太美味了吧~
可是现在市面上的粉丝，不是胶太多太假，就是看着还好其实卫生把控不了。
今天带来的这款粉丝，是来自地地道道的农家红薯地。
纯手工制造，搅滤烫晒，干净卫生，无任何机器替代人工，外观略显粗糙，色泽自然，纯天然，无化学物添加，配料只有红薯和水。
食材保证无添加，入口爽滑，Q弹劲道。炖着吃、炒着吃、凉拌，没人会不喜欢这么实在正宗的农家食物。
手工制作自然晾晒
好红薯源自好产地，安徽颍上县耿棚镇素有“红薯之乡”之称，种植环境依山傍水，个头大，口感软糯沙面。
最新收成的新鲜红薯，是农户们亲手从地里挖出来的。
利用传统方法研磨成粉、漏粉成型、阳光直晒，自然晾干。
每一种原料都是产地直供，每一道工序都严格把控，做出来的粉丝和外面机器制成的批量成品有天壤之别。
晒干的粉丝长短、粗细都并不十分均匀，农户们只会尽可能挑选优质的那部分，批量发到消费者手中。一份足足有五斤重。
人工做不到机器那么精准，看粉丝略显粗糙的表面，就知道绝对是手工做出来的。
劲道无胶色味俱佳
耿棚镇农家自种红薯，产粉率高，自有工厂加工，产地直发，省去中间环节，保障食材健康卫生。
用红薯制成的粉丝遇热水后迅速变软，久煮却不烂，口感Q弹爽滑，完美吸附其它食材的鲜美味道。
无添加，口感纯正，糯而不硬，爽滑可口。因为产品实在很好，当地的粉丝深受顾客喜爱。
蒸煮炒拌，花样多变
这款红薯粉丝富含膳食纤维，热量低，克红薯粉丝中脂肪含量0.2克，多吃不怕胖，不给肠胃增加负担，老人小孩皆可放心食用。
吃之前只需要开水泡个5分钟，粉丝就会变软，这种手工制作的粉丝弹性很强，久煮都不会烂，绝对不会像市场上卖的次品：要么嚼不烂，要么碎成渣。
吃法也是花样多变的，蒸、炖、煮、炒、拌，跟猪肉一块做最完美，根根吸足了汤汁，可以说是超级下饭了！
猪肉白菜炖粉条
材料：粉丝、白菜，肉、葱姜蒜、老干妈
1、粉丝提前泡软备用，白菜和肉切好，小米椒姜葱切好备用。
2、锅中少许油加肥肉炒金*炒出油，倒入瘦肉炒熟，放姜，白菜翻炒。
3、加小米椒，生抽，老抽，蚝油，加粉条，盐鸡精，倒入半碗水翻拌炖2分钟。
4、关火加一勺老干妈拌一拌，撒葱花出锅即可。
家庭版酸辣粉
材料：香菜葱、粉丝、油盐酱醋
1、粉丝泡软
2、泡软后大火煮3-5分钟，粉煮的透明。
3、准备调料，老抽、生抽各一大勺，醋根据自己口味调整，酸辣粉，醋多更好吃。
4、花生米、香菜、香葱、辣椒面、小米辣、盐都放进去，锅内烧一勺热油，淋到调料碗里。
图文/一地一味
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