炎热的七月悄悄地攀上了枝头
空气弥漫着沸腾的焦躁
阳光肆意地照灼着我们的身躯
而吃货的使命也随着气温攀升逐渐走向高潮
在吃货的三观里
吃，是一份“宁缺毋滥”的态度
或许每个吃货的骨子里
都流淌着一股“不将就、不妥协”的精神
不仅在味蕾上不断寻找新的冲击
在视觉上也甚是有讲究
除了要有唤醒味蕾的力量
还要有富有艺术感和设计感的皮囊
才能入得了吃货的刁嘴
／
“融化味蕾的味道+设计感的皮囊=轻奢美食”
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（一）
难辨／真假/的矿石料理
位于京都的ウサギノネドコ
兼营杂货小店、咖啡厅和旅社的复合式经营cafe
以大自然作为主题，在充满传统日式风格的京都中
走出属于自己的自然之路。
去年，他们别出心裁
推出了一款非常特别又很卡哇伊呢的套餐
“矿物风套餐”
不仅吃起来yummyyummy
造型也是颜值爆表
菜单中的所有餐点都是以石头、矿物
或是早在人类出现以前
就已经生活在地球上的动植物
作为灵感设计出来的
每一个小烧杯，都是一件艺术品
每份“矿石料理”都是厨师别出心裁之作
厨师得先把食物打扮成猪肉石、
水硅钒钙石、翡翠和紫水晶的样子，再放在烧杯中
限定产品——矿石水晶甜点
要把不同的食材装扮成天然矿石
光是厨师的心思和技术
已经能称得上是“料理界的艺术家”了
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（二）
当设计／遇上/巧克力
澳大利亚的设计机构UniversalFavourite
联手悉尼的烘培店BakedownCakery
合作推出了一系列的阶梯状巧克力
并取了一个耐人寻味的名字
“Complements（补充）”
这款巧克力是由UniversalFavourite
用3D打印技术设计出阶梯状的巧克力模具
巧克力的口味、颜色、饰面和图案
则由BakedownCakery负责把控
每块“Complements”巧克力呈现阶梯状
它们可以被任意地、无止境地
进行各种丰富多彩和美味的组合
脆饼、黑加仑，亦或是柠檬、奶油曲奇
……
不同的口味可以堆叠、拼搭在一起
形成令人惊艳且微妙的新口味
满满建筑灵感、模块化的巧克力
设计师与糕点师的别出心裁
赋予了巧克力配对、共享的概念
将单块的巧克力两两组合
形成一个完美的立方体
不同的口味得到任意的搭配
原来一块小小的巧克力
也能吃出“无限可能”
……
／
“每一个吃货，都有一个不愿将就的灵*”
与其说这是种矫揉造作的挑剔
不如说是一种绝不将就的坚持
不是吹毛求疵地在鸡蛋里挑骨头
而是在生活品质上力求精益求精
而这种不轻易妥协、讲究生活品质的追求
正是“现代·轻奢·生活”所表达的态度
或许，每一个吃货都会很赞同这句话
如果人不懂得享受生活，那跟咸鱼有什么区别？
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