酸甜小酥肉，酸甜开胃，口口留香，厨房小白也能零失败！酸甜小酥肉食材：梅花肉g、鸡蛋1个、熟芝麻5g、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量1.梅花肉一块。2.切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。3.然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉挂上糊。4.拌匀。5.锅中倒入油，烧至八成热，放入肉块。6.适时翻个面。7.炸至金*色捞起，备用。8.小碗中放入番茄酱、白糖、米醋、淀粉。9.加入适量的水，搅拌均匀。10.准备熟芝麻。11.锅中烧油，倒入番茄酸甜酱汁，大火烧开。12.倒入炸好的酥肉，迅速翻炒。13.倒入白芝麻，拌匀即可。酸酸甜甜好开胃。
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