特色家常菜:这3种猪蹄的做法,不一样的美味,每次吃都光盘
哈喽,小吃货们又到了我们分享美食的时刻了,看看今天小编带来什么样的美食分享吧,猪蹄是一个非常要好的东西,猪蹄是一种比较美容养颜的一种食物,女生多吃的话,还是比较的拥有好处的,会使得皮肤变得更加的嫩滑的,下面小编介绍3种猪蹄的做法,给带来不一样的美味,每次家里面做的,必定是吃完的,喜欢吃猪蹄的一起来看吧。
1,红烧猪蹄
红烧猪蹄是比较常见的一种猪蹄的做法,这样的做法也会是猪蹄的营养更加的丰富的,猪蹄里面的蛋白质是不会使人发胖的,所以是可以适当的吃的,猪蹄上面的肉也是没有肥肉的,所以吃了话也事非常的不错的,喜欢吃猪蹄的,这道红烧猪蹄是不能错过的。
首先我们把买回来的猪蹄清洗干净,然后放进开水里面加入料酒过水捞出,切成小块,锅内放油,放入葱姜蒜炒香,放入猪蹄翻炒,炒猪蹄的时候可以用中火翻炒,然后在过里面放上老抽和八角,连续的翻炒均匀,在锅中加入适量的水炖三十分钟左右的,在锅里面放入红辣椒和蚝油翻炒,这样的话红烧猪蹄会更加的有味道的,最后在锅内里面放入糖和盐调味就是可以的。
2,*豆炖猪蹄
*豆炖猪蹄这道菜是非常大补的一道菜,这道菜特别的适合体质弱的人吃,或者是刚生完病的人吃,能使人恢复的非常的快的,猪蹄配上*豆的味道简直就是非常的完美的,这道菜的做法也是比较简单的,但是口感是比较的鲜的,喜欢吃的一起来做吧。
我们把买回来的猪蹄切成小块,然后放在锅里面过水,紧接着把*豆提前用水泡好,这样是会比较好吃一点的,或内放油,放入葱姜蒜爆香,放入猪蹄翻炒,在锅内放入老抽和料酒翻炒,在锅内放入*豆翻炒,紧接着在锅内放入生抽翻炒,在锅内放入适量的水炖五十分钟左右,这样的话味道是比较能容的进去的,猪蹄的肉也会非常的嫩的额,最后加上盐就可以吃到美味的*豆炖猪蹄了。
3,酱香猪蹄
酱香猪蹄这道菜的做法也是比较的简单的,但是这道菜的味道是比较的浓香的,也是比较下饭的一道菜,酱香猪蹄是特别的适合在家里面做的一道菜,学会了以后可以做给家里面吃,喜欢吃猪蹄的,就跟着小编一起来做这道菜,其实没有想象中这么难的。
首先是要把猪蹄切开的,这样是比较好炖的,在锅内烧油,放入猪蹄翻炒,这个时候炒猪蹄的时候,可以用小火翻炒,一定要把猪蹄炒出香味,然后在锅里面放入生姜翻炒,在锅内放入酱油翻炒均匀,加入适量的料酒翻炒,这样的话猪蹄的味道是比较的好的,最后在锅里面放入糖和盐就可以吃到超级下饭的酱香猪蹄了。
好了,今天的美食就结束了,这3种猪蹄的做法你们学会了吗?学会了就自己学做来吧。本文由薄荷塘的味道原创创作,如果喜欢这篇文章可以点赞、分享和