大家好，今天教大家做一道家庭版的红烧猪蹄，简单方便而且还非常的好吃。多吃猪蹄对皮肤好！
需要准备的材料：2个猪蹄剁成小块儿，冰糖10粒左右，啤酒半罐，葱段，姜片，蒜子，（都是平时炒菜的量就好）辣椒，香叶，桂皮，八角。
首先剁好小块儿的猪蹄冷水下锅，煮出血沫捞出清洗干净，锅中烧油，加入准备好的冰糖，小火炒至冰糖变为枣红色，倒入猪蹄翻炒均匀上色，加入半罐啤酒，加适量的水没过猪蹄，放入葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮，半勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽上色，小火盖上锅盖慢炖45分钟，开盖加少许的盐，鸡精调味。把汤汁收浓，非常好吃的家庭版红烧猪蹄就做好了！
今天的美食分享希望大家喜欢，红烧猪蹄是一道传统名菜，猪蹄富含丰富的胶原蛋白！多吃对皮肤好！希望大家喜欢。