猪脚炖鹿茸菇
By宸·羽
原料：猪脚、鹿茸菇、姜片、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、冰糖。
做法步骤：
第1步、猪脚凉水入锅焯水。
第2步、五分钟后捞起。
第3步、用清水冲洗干净，再沥干水分。
第4步、鹿茸菇洗干净后，用清水泡发半个小时。
第5步、起锅热油，姜片爆香。
第6步、倒入猪脚翻炒。
第7步、炒至表面微微泛*。
第8步、倒入鹿茸菇。
第9步、加入所有调料，翻炒入味。
第10步、把猪脚鹿茸菇转入砂锅，倒入刚刚泡鹿茸菇的水。
第11步、大火煮开后转小火炖一个小时。
第12步、时间到出锅，
第13步、成品。香菇脆爽，猪脚嫩滑，二者搭配，绝对是养颜实力派。
来自美食天下宸·羽的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎