猪肝一炒就柴？简单学会这个方法，猪肝入味好吃肉更嫩！
猪肝是我们日常生活中非常常见的一种食物，不管是大人还是小孩都很喜欢吃猪肝，大人喜欢吃猪肝之类，因为猪肝的营养价值非常的高，而且还具有非常好的补血的效果，而小孩喜欢吃猪肝就是因为猪肝本身就非常的好吃，因为猪肝算得上是现在很受欢迎的一种家常菜了，它的味道非常的好，但是它不是所有的人都爱吃的一些朋友在做猪肝的时候呢，就会觉得做不好，所以干脆也就不喜欢吃猪肝了。
猪肝他因为是内脏的一个原因是你本身在做的时候就会非常的麻烦，一不小心就会非常容易柴掉了，所以呢，很多人对此都非常的不开心，如果我们想要做出好吃的猪肝，其实那也是需要一定的方法的，今天的小编就来和大家分享做猪肝的另外一种方法，简单，学会这个方法，保证我们做出来的猪肝入味好吃肉嫩我们一起来学习一下吧。
猪肝本身它的味道非常的好，所以说就算他不炒味道也依然非常好，今天的小编和大家介绍的就是把猪肝蒸着吃，很多朋友都会觉得猪肝蒸着吃那猪肝的味道就会非常心了，其实呢，猪肝虽然是蒸着吃，但是我们也是需要蘸酱的，接下来小编就来和大家分享一下，具体是怎么做的。
猪肝做的时候呢，我们首先把猪肝腌制一下味道，就是去除猪肝的腥味，接着要把猪肝焯水，为的就是让猪肝里面的血水完全的浸泡出来，不然的话蒸出来的猪肝全都是血水，吃起来一点都不好吃。
其次呢，猪肝焯水好之后呢，我们要调配酱料，最好是偏辣一点，因为猪肝的味道才会吃才更加的好一点，猪肝和酱料混合在一起之后呢，我们就可以放进蒸锅里面蒸上半个小时左右，这样蒸出来的猪肝口感非常的好，儿子吃起来非常的鲜嫩一点都不老。
好了，这就是小编今天和大家分享的猪肝，最好吃的做法呢，就是把它简单的蒸一蒸，以后我们大家在做猪肝的时候呢，可不一定非要把猪肝炒着吃了，我们可以选择把猪肝蒸着吃，因为真的非常的好吃。