大家好，我是最爱美食的蜗牛，做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味，今天我来教大家做一道特别讲究的美食。猪肝不腥很嫩的秘诀，今天我来教大家，真是太好吃了！
猪肝富含丰富的铁磷和维生素a是最理想的补血佳品。今天分享一道火爆猪肝新的诱人，洗净后切开，然后切块，洋葱切块，猪肝洗净后切片尽量切薄。把。把猪肝一下放入一勺料酒，半勺醋去腥味。一小勺盐，半勺淀粉用手。轻轻在碗中摔打，让猪肝紧致更嫩，放到一边腌制10分钟，锅内放较多的油油，8成热时放入洋葱和彩椒，大火炸半分钟，然后放入腌过的猪肝炸30秒，油温再次回升后即可捞出，时间不要太久。
另起一锅锅热后放两勺油，放入姜蒜爆香，放入剁辣椒炒出香味。这时放入过油后的石材加一小老抽，一小勺盐，半勺糖，大火翻炒均匀。朝君月头就完成了。买回的猪肝要先泡水，半小时去血水，过油的时候速度要快，猪肝没有血丝即可捞出，这样一道美食就做好了，看完之后，是不是觉得超级简单，喜欢的话，记得评论和转发哦，在家有空闲时间就可以操练起来吧，觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。