大家好，今天介绍一道家庭版炖猪脚做法！
穿上鞋跑菜市场，跟阿姨打交道，欧力给！
买猪脚的时候跟叔叔阿姨说一下，把猪脚给你处理下哈，因为我们家里的刀很难砍，还有他们那里有喷火的可以烧下猪脚毛，让帮忙处理一下。材料如下
猪脚，生姜，葱段，花椒，八角，香叶，生抽老抽，耗油，香菇盐料酒冰糖
猪脚买回来后先清洗干净，起锅焯水，要冷水下锅，把猪脚放里头，生姜放里头，料酒放里头，待水烧开煮一小会后捞出，清水清洗一遍，晾干水分，锅烧热后下入冰糖炒热放入猪脚，炒至微微出焦后倒入砂锅，热水盖过猪脚，放入花椒，八角，香叶，蘑菇，大火煮开后，放入老抽生抽，一点耗油，一点盐，转小火炖一个小时后大火收汁，这样就ok啦，一道简单的家庭炖蘑菇猪脚就完成啦，不要吃多哦，容易长胖哈哈哈